用料简单，但很美味。
用料
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 6寸戚风蛋糕 | 1个 |
| 可可脆片 | 少量 |
| 杏仁片 | 少量 |
芝士爆浆奶盖蛋糕的做法
奶油奶酪软化，加入糖、盐、淡奶分两次加入，搅匀成酸奶状。
装入裱花袋备用
烤好晾凉的蛋糕底部向上，用尖刀从蛋糕中心点45度角插入，注意不要插穿蛋糕，划一圈，从内部切出一条缝隙。
裱花袋从刚切的口插入，沿刚切的缝隙挤一圈奶油奶酪糊。
大约挤一半剩下的全部挤到面上。
用小刮刀将奶酪糊刮出蛋糕边缘，让它自己滴落。
最后洒上杏仁和可可脆片做装饰。
切开
享用
