巴斯克焦芝士蛋糕????️

2020年09月22日08:38:52
好好吃!真的好好吃????,浓郁的芝士,加上云尼拿的味道,哇………………早餐来一杯黑咖啡,配蛋糕,就一块当宵夜吃真棒????????6寸

用料  

奶油奶酪400克
鸡蛋3个
细砂糖85克
蜂蜜15克
淡奶油125克
一小撮
香草荚半根

巴斯克焦芝士蛋糕????️的做法  

奶油奶酪室温软化,加入砂糖,蜜糖,盐,香草荚搅拌均匀。最后鸡蛋分两次加入搅拌,不需要打发

加入淡奶油拌匀,颠颠气泡出来

230度预热上下层烤箱15分钟,放入中层,烤35分钟,最后再上层烤5分钟

拿出后很松软摇摇晃晃的,不用担心。

等冷却后会回缩,接着用保鲜膜和油纸裹一层,再放入保鲜袋,然后放入冰箱冷藏,第二天脱模具,早餐泡一杯咖啡,淡奶用昨天剩下的香草荚一起煮后加入咖啡或者奶茶,好好吃????

第二天,☕️早上配黑咖啡,????味道真的很香呢~