平时我们做红茶口味的蛋糕,都喜欢加一些香蕉进去,因此我想,香蕉应该和红茶很配的,试了一下,果然如此,仍然加入了黑糖来提升整体的顺滑度和风味还有层次。
用料
香蕉 | 半根 |
红茶 | 6~7g |
开水 | 130g |
黑糖 | 13g |
冰块 | 半杯(约130g) |
牛奶 | 100g |
香蕉(装饰用) | 2~3片 |
黑糖香蕉冰奶茶的做法
准备齐材料
半根香蕉放入杯子里,用小叉子捻成泥,上面放上红茶。
加入开水130g,焖3min。
另外一个杯子里放入黑糖
把第3步的红茶液,过滤进第4步的黑糖中,搅拌使得黑糖融化,混匀。
最后加入半杯冰块,再加入牛奶,搅拌均匀,最后放上几片香蕉,开喝!