黄金比例 奶茶烧仙草

2020年09月22日18:29:01
简单记录????一下食谱,想吃的时候方便看
仙草粉和水的比例是1:28(25-30的区间)我一般是取28倍水。
本次用量:13g仙草粉➕350g水,刚好一人次用量。

用料  

宇峰仙草粉适量
牛奶一盒250ml
白糖随意
锡兰红茶一小包

黄金比例 奶茶烧仙草的做法  

先用部分水跟仙草粉搅拌均匀,再倒入剩余水彻底搅拌均匀,再倒入锅里,小火慢煮,一直保持搅拌才不会糊底,煮开后用网筛过滤,倒进保鲜盒。晾凉后再放进冰箱冷藏几个小时就可以吃了。

奶茶部分:锡兰红茶一小包➕300g水煮开,放一盒牛奶搅拌均匀再煮开,加适量糖,可以喝热奶茶,也可以冷藏后➕烧仙草一起吃。

做好的烧仙草也可以直接放炼乳调拌吃

可以撒点花生碎

自己DIY就是喜欢什么放什么,怎么开心怎么来

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