简单的电饭煲版～

有豆子、白糖和电饭煲就行。

用料  

红豆	300克
糖	40克(3分甜)

红豆馅～豆包、红豆奶茶里的豆。的做法  

豆子简单清洗一下，大量清水泡一夜，或者更久

泡好之后捏起来QQ的，但是不会碎，皮也没破…
把水倒掉。

豆子下锅里，加入清水，像蒸米饭一样，水高过红豆【一个手指关节】，大概高出2厘米左右。
我这个锅很简单，只有一个煮饭键，开始煮。

大概45分钟，自动跳了保温。
趁着蒸汽足，不开盖再闷20分钟吧…
打开锅底是这样，没有糊，是一些豆沙。
光线太暗了????

这时候豆子状态是一压就碎，已经粉糯了。
但是颗粒完整

加入白砂糖40克，搅拌搅拌，盖盖子再闷一会让糖化开。
40克糖，成品是三分甜，我不爱吃太甜。
喜欢甜的朋友酌情加量，中途可以尝尝????

这就成了，出锅颠一颠～凉的快。
可以看到锅底会有碎的，大部分完整

可以做豆包，红豆奶茶，红豆面包，红豆饼…
发挥吧～
用不完的放保鲜盒(袋)
1.2天用完的，放保鲜层
更久放冷藏，用之前解冻。

包豆儿包～

奶茶方子很多，随便找，红豆打底就行，不用再煮

小贴士

1  这个比例是三分甜，酌情加减白糖
2 跳保温后闷一闷，加完糖闷一闷
3 喜欢碎的、泥状，煮时再多加点水，出锅捣烂即可