芝麻脆饼 饼干

2020年09月22日19:11:31
只为自己做方便看,懒的动笔!
有些油纸会出现撕不下来的情况,可以用油布或者不粘烤盘!

用料  

蛋清2
25g
低粉+玉米淀粉40g+10g
白芝麻60g
色拉油35g
盐一点

芝麻脆饼 饼干的做法  

蛋白+糖,混合均匀。蛋白不需要打发

加低粉+芝麻+盐+油,混合均匀

垫油纸,刮到最薄,140度15分(ACA)温度偏高  正常烤箱温度是160度15分钟

小贴士