简单快手的饼干！试试吧！

用料  

椰蓉	50克
黄油	120克
细砂糖	50克
低筋面粉	200克
蛋黄	6个
奶粉	30克

椰蓉酥饼干的做法  

室温软化好黄油+细砂糖！

用打蛋器打发至羽毛状态！后分三次加入蛋黄搅打均匀！每次都要搅打均匀再加入下一次蛋黄！

筛入低筋面粉+奶粉！用刮刀切拌均匀！

加入椰蓉！拌匀！

把它倒入厚实点的塑料袋里折成如图所示的样子！

擀开！成0.4厘米的厚度！我喜欢厚实点的感觉！放入冰箱冷藏1小时！这样比较好切不容易变形！如果你着急也可以放入冷冻室！20分钟就可以取出来了！

去除边缘不整齐的部分！切成你喜欢的大小！

放入烤盘！上下火160℃！烤18-20分钟左右！就可以出炉了！

晾凉，装瓶！自己做的好吃又健康！