蔓越莓奶酥做法简单成功率高,奶香奶香的混合着蔓越莓的酸甜,好吃到爆!做法分享一下,喜欢的小伙伴收着哦!
用料
黄油 | 80克 |
奶粉 | 15克 |
细砂糖 | 50克 |
低筋面粉 | 180克 |
蔓越莓干 | 60克 |
蛋黄 | 3个 |
表面:蛋黄液(份量外) | 少许 |
简单易做的蔓越莓奶酥的做法
1.黄油软化后加入奶粉和糖,用Aca厨师机搅打至体积变大,颜色变浅。
2.蛋黄分3次加入,每一次都要搅匀了再加下一次。
3.筛入低筋面粉,倒入蔓越莓干,低速搅匀到无干面粉颗粒。
4.将面团取出,放于2张保鲜膜中间,擀成方形再切成小方块,拿取可以用刮刀辅助一下。
5.摆入盘中,注意预留空隙,表面刷一层薄薄的蛋黄液(份量外)。送入预热好的烤箱,上下火180度烘烤15分钟左右至色泽金黄。
满屋飘香啊,一吃就停不下来
香酥可口又有点算甜,好吃哦????
你要不要试一下?