用普通材料，就能做出简单快捷的小饼干，香酥可口，加入花生碎和椰蓉的口感更丰富哈

喜欢的友友们做好记得交作业哦，顺便动动小指头评个分哈

用料  

低筋面粉	200克
玉米油	80克
细砂糖	60～80克（根据喜甜度调整）
全蛋液	50克
熟花生碎	30克
熟黑芝麻	25克
椰蓉	20克（用来和面）+ 适量（用来粘饼干表面）
盐	2克
泡打粉	3克
小苏打	1克（可不加）

花生芝麻椰蓉酥的做法  

准备好所有材料

将鸡蛋液、细砂糖、盐、玉米油混合

将面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入玉米油混合液中

加入花生碎、芝麻，椰蓉和成团，不需要过度揉，能成团就可以了

将面团分成每个15克左右，搓成小球后表面再粘满椰蓉，放在铺有油纸的烤盘上，轻轻压一下

预热烤箱，170度20分钟左右关火，色泽刚好

小贴士

1、烤烘时间和温度根据自家烤箱实际情况调整
2、加小苏打的口感更酥脆，也可不加，根据各人的口味来定