天冷的时候特别适合用豆浆和多种色彩的蔬菜炖煮一锅暖暖的浓汤。
蔬菜的甘甜和豆浆的香醇互相交融，你侬我侬.....趁热喝一碗，暖胃、暖心，非常有满足感～～
蔬菜的甘甜和豆浆的香醇互相交融，你侬我侬.....趁热喝一碗，暖胃、暖心，非常有满足感～～
用料
| 自制无糖豆浆 | 500克 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 马铃薯 | 1个 |
| 贝贝南瓜 | 1/3个 |
| 蘑菇 | 1小碗 |
| 西兰花 | 1/4颗 |
| 食用油 | 1大勺 |
| 面粉 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
豆浆蔬菜浓汤的做法
黄豆提前泡发，放入九阳豆浆机，做成豆浆备用。
洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜洗净切块，蘑菇和西兰花洗净切成小朵备用
热锅倒入1大勺食用油，爆香洋葱，把胡萝卜、马铃薯和南瓜块放入翻炒一会
将面粉放入翻炒均匀
分3次倒入豆浆，每一次倒入都要确实混合均匀
盖上锅盖小火焖煮15-20分钟
放入蘑菇继续小火焖煮一会儿，最后放入西兰花煮熟（西兰花不宜煮久，口感不好）
起锅前加入盐和胡椒粉调味即可
趁热享用~~
