总吃炒虾 油浇虾腻了对不对!
给孩子做个既好吃又方便又能一次吃好多的营养美食! 不爱吃饭的宝宝也可以当作小零食哟????????
虾仁的黑线要去除干净
油炸的火不要太大 一面炸糊了
是不是很简单 so easy????
给孩子做个既好吃又方便又能一次吃好多的营养美食! 不爱吃饭的宝宝也可以当作小零食哟????????
用料
虾仁 | 若干 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
面粉 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 1小小勺勺 |
料酒 | 一小勺 |
油 | 克 |
炸虾仁????的做法
我是买的冻黑虎虾拨的虾仁????。 现成的虾仁????也可以 去掉黑线 清洗干净 放入碗中 调味罐里的勺子平平一勺盐(喜欢吃咸就多放)。 料酒倒一点点 鸡精少许也可以不放 搅拌均匀反复揉捏几下 过一会放入一个鸡蛋????。 一些淀粉和面粉(少少地倒 不够再加 没有固定的量) 搅拌后成图片这个样子就可以!!
锅里油烧到七成热 用筷子将虾仁一个一个的放进去 炸到金黄就可以了。不要炸太久 虾仁容易熟!!
炸好后沥油装盘!
开吃!儿子说特别好吃 嫩嫩的!
小贴士
面粉淀粉倒进去的量以略厚实的糊状就可以虾仁的黑线要去除干净
油炸的火不要太大 一面炸糊了
是不是很简单 so easy????