这汤富含高蛋白，能够滋阴补阳，治疗月经不调等症状；花胶富含胶原蛋白和多种维生素，提高身体免疫力。

用料  

乌鸡	350克
花胶	15小只
鲍鱼	4只
盐	少许
花生油	少许

鲍鱼花胶乌鸡汤的做法  

在鲍鱼上放些盐来擦去黑黑的脏东西，然后用清水冼干净

把鲍鱼肉和贝壳分开

鲍鱼肉底部画圈圈那器官和贝壳内脏不能吃，都不要的

洗干净切花备用

我用的是小蛋花胶，提前一晚上泡最好，若来不急泡那么长时间，可以用开水泡40分钟左右

花胶泡好后热锅放油爆炒几下，然后用清水洗一遍去油备用（炒过的花胶气味会很香，不会有鱼鲜味）

把鲍鱼、花胶、鸡全部放进炖盅里，加三碗清水即可

最后隔水炖150分钟即可

炖好后加少许盐就可以食用