乌骨鸡性平，具有滋养补肾等功效，一直以来被公认为滋补上品。

对于女性朋友这是月经不调最好的食疗养生功效。

对于男性朋友能补肝益肾。

无论是工作过度，眩晕心悸、身体虚弱的朋友都非常适合。

用料  

乌骨鸡。	一只
当归	适量
党参	适量
百合	适量
虫草花	适量
茶树菇	一小把
香菇	6朵
姜片	4片
桂圆肉	4颗
小葱	1根
红枣	5颗

滋补乌骨鸡汤的做法  

将乌骨鸡洗净切成大块，放入开水中焯水除去血水，捞起冲水沥干。

茶树菇香菇用水泡开。

其他材料泡半小时洗净备用，当归（味道很重适量添加）党参（微甜）

所有食材放入砂锅，用大火烧开后改小火炖两小时。

最后盛汤前加入盐即可。