这道以南瓜为主的药膳可以做为主食,也可以作为菜系来吃,而且这些新鲜的蔬菜都是温性,味甘,银杏有点涩,不管小孩大人都适合。













用料
| 南瓜 | 1个 |
| 山药 | 1段 |
| 百合 | 几片 |
| 银杏 | 10个 |
| 红枣 | 几颗 |
| 枸杞 | 几粒 |
| 冰糖 | 几粒 |
| 椰浆粉 | 15克 |
| 淀粉 | 一勺 |
一道滋阴养颜,益气补血健脾的药膳的做法
所有的食材(冰糖忘记上照了)

南瓜洗净,在高度的1/5处切下来,如果掌握不好先用刀划线在切

山药去皮切丁过水(用此图是因为山药单独照片不知何踪)

新鲜的百合

拿出来去掉杂质

新鲜百合打开掰几片,洗净,削掉上面的伤痕、切丁和山药一样大小

银杏装入信封,用擀面杖敲几下,然后放入微波炉烤10秒,出来去皮

备好料的图

把它们装到保鲜袋里,让椰浆粉都沾均匀

装进南瓜里面,加热40分钟左右

这期间做勾芡,锅里放适量冰糖,加入300毫升清水,慢慢的等冰糖全部融化,火关小,把调好的淀粉水一边搅拌一边倒入

蒸熟的南瓜蛊拿出来,淋入勾芡,水晶晶的特别有食欲

放点水果也很好吃,感觉像罐头




