电饭煲—【 参 鸡 汤 】

2020年09月27日11:55:01
不知是semyetang还是semgyetang
看肉姐的视频,然后被翻译笑喷,
欢迎大家去看看她的被搬运视频。

电饭煲煮参鸡汤比较省事,
不用担心溢锅的问题。

参鸡汤????
韩国人三伏天的时候吃的
说是天热易疲惫
用人参来击败热火????
虽然喝了体温升高,但是会身体降温???
吃了参鸡汤就能充满精力????
但是我寻思着
大夏天吃这个不热咩?
冬天来一碗倒是阔以暖暖身子呢~

用料  

糯米一杯
童子鸡一只
大蒜10瓣
大红枣三颗
板栗(if你愿意放)八个
小人参一根
两片

电饭煲—【 参 鸡 汤 】的做法  

糯米洗净,浸泡2小时。                                                                  大蒜一头,去皮。

整鸡表面用一大勺盐搓洗干净,剪去屁股和屁股周围的油脂,里外都洗净~

先放四个蒜,再放泡好的糯米一直加加加加加到三分之二,然后塞人参、剩下的大蒜、红枣、(板栗),最后再放糯米,放放满,压压实。

用牙签封个口

倒冷水,倒1L左右,放两片姜(我还放了鸡油,喜欢清冽一点的汤的可以不用放)

按煮饭键,煮2-3次,中途可以翻翻面。(我的2次已经熟了但是不够软烂)

出锅前十五分钟可以加盐;或者将鸡移到别的锅子中,再煮一会儿的时候放盐。

蘸料:1⃣️咸香汁:一勺盐➕一根小葱➕一点熟白芝麻➕一点黑胡椒➕两勺香油。                              2⃣️糖醋汁:三勺酱油➕两勺醋➕一勺糖➕六分之一白洋葱➕一根辣椒