这道零卡美颜汤采用桃胶、皂角米、雪燕和丑耳炖煮而成,都是胶原蛋白丰富的美容品,再加上0%糖、0%脂肪、0%卡路里的爱乐甜增加甜味~最适合想美容养颜,又不想长肉肉的小仙女了~用爱乐甜零卡糖替代传统白砂糖,美容养颜无负担????
用料
桃胶 | 30克 |
皂角米 | 8克 |
雪燕 | 8克 |
丑耳 | 半朵 |
爱乐甜 | 适量 |
桃胶皂角米雪燕-零卡美颜汤的做法
我打算早晨煮制,所以提前一晚准备好需泡发的食材,先把桃胶、雪燕、皂角米放进装满冷水的碗里泡发(桃胶雪燕泡发率高,需用大碗),第二天早上起来再泡发丑耳。
桃胶、雪燕、皂角米需泡发12-18h,丑耳泡发仅需1.5-2h。桃胶和雪燕中会有些许杂质,质量好的较少,质量差的会很难清洗???? 有条件的话,在泡发的这段时间内可换2-3次水,清理杂质。大家也可在早晨开始泡,晚上煮制,看自己的时间安排。
泡发完毕后,将桃胶、皂角米、丑耳放入养生锅,加冷水至最大容量(我的养生锅最大容量1800ml),我用的是“煲汤模式”,水煮开后开始计时,30min后加入雪燕,继续煮15min。
最后,加入适量爱乐甜增加甜味,甜蜜无负担,男朋友再也不用担心我因为养颜而长胖了~