黑豆枸杞补血乌鸡汤

2020年09月27日12:00:01
老少皆宜,健康养生????

用料  

乌鸡半只
黑豆200克
玉竹50克
当归5片
党参10克
生姜5片
枸杞50克
红片糖50克
3勺
料酒5勺

黑豆枸杞补血乌鸡汤的做法  

准备好材料:洗净的乌鸡、枸杞、玉竹、当归、切片的生姜、浸泡过的黑豆。

乌鸡用热水焯水,去油水备用。

砂锅中加入清水、姜片,烧开。

将乌鸡、党参、当归、玉竹倒入烧开的水中,盖上锅盖用大火煮10分钟至水开,加入红片糖,倒入适量料酒,再用小火慢煮一小时左右。

最后加入适量盐和枸杞,煮10分钟左右即可。

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