入秋开补！小米粥养胃，猪肉温补，海参滋阴补肾。

用料  

小米	100克(2两)
海参	2只
猪肉馅	100克
香葱花	少许
鲍汁	2勺
盐	少许
姜沫	少许

小米炖海参的做法  

主料

小米洗净，电饭煲内按稀饭水量加水，按煮粥时间设定(2小时)。

铁锅少许油放入一半葱花煸炒猪肉馅，加鲍汁，生抽，少许盐。然后将已煮好的小米粥倒入锅内翻炒10秒，最后将即食海参放入，5秒后淋香油葱花出锅！

小贴士