洋葱
①促进消化
②杀菌消炎
③祛痰利尿
④提神健体
⑤预防血栓
⑥美容养颜
木耳
常见的食用菌类，富含丰富的B族维生素，膳食纤维及木耳多糖等。 膳食纤维能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于人体内有毒物质的及时清除和排出。
有人说研究显示木耳多糖能减少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以能够降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生，对预防心脑血管疾病确有益处，同时木耳多糖可以分解体内肿瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。
①促进消化
②杀菌消炎
③祛痰利尿
④提神健体
⑤预防血栓
⑥美容养颜
木耳
常见的食用菌类，富含丰富的B族维生素，膳食纤维及木耳多糖等。 膳食纤维能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于人体内有毒物质的及时清除和排出。
有人说研究显示木耳多糖能减少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以能够降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生，对预防心脑血管疾病确有益处，同时木耳多糖可以分解体内肿瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。
用料
| 木耳 | 一把 |
| 洋葱 | 少半个 |
| 小米辣 | 五六个 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 香菜 | 一根 |
洋葱木耳美容养颜预防血栓的做法
准备一把木耳泡发，木耳选择小颗的好吃。小米辣，香菜切断，蒜切末，洋葱切丝。
木耳泡发后洗净，木耳一定要多洗几遍，用开水焯两分钟。捞出用凉水拔凉。
放入洋葱，蒜末，小米辣。滚烫的热油淋在上面（这一步最重要）激发出蒜香
最后放入香菜，盐，鸡精及陈醋。搅拌均匀后装盘食用。
