雪媚娘,不会做的人都很好奇雪媚娘是什么????
我去年经常做,怀孕也喜欢吃、虽然糯米粉不消化,少吃点~偶尔想吃就做,哈哈,很简单制作……
按我的配方做,一点也不粘手,切记要戴一次性手套????
我去年经常做,怀孕也喜欢吃、虽然糯米粉不消化,少吃点~偶尔想吃就做,哈哈,很简单制作……
按我的配方做,一点也不粘手,切记要戴一次性手套????
用料
雪媚娘皮:———— | ⬇️⬇️ |
糯米粉 | 90克 |
玉米淀粉 | 20克 |
纯牛奶 | 125克 |
细砂糖 | 25克 |
内馅料:———— | ⬇️⬇️ |
金色猕猴桃???? | 3个(切开一块块) |
动物奶油 | 250克 |
砂糖(打发奶油用) | 15克 |
熟糕粉:———— | ⬇️⬇️ |
糯米粉(自己炒熟) | 50克 |
雪媚娘(超级简单)的做法
1⃣️糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶,倒进去一个碗中~
1⃣️用手动打蛋器搅拌均匀~
1⃣️无干粉砂浆,细腻~
1⃣️盖住保鲜膜,在用牙签插几个孔……
1⃣️水开隔水蒸6分钟~
1⃣️蒸好打开保鲜膜,却冷、
2⃣️可以放冰箱冷藏却冷~
1⃣️15克黄油,提前拿出来软化,室温软化~
1⃣️将黄油混合糯米粉戴着手套抓匀,揉揉~
1⃣️揉均匀一点也不粘~
1⃣️称出35克一个剂子滚圆~每个都撤点熟糕粉~防粘纸托……
1⃣️打发好奶油~备好水果~
1⃣️面杖拌圆形⭕️放奶油水果之类的,我放猕猴桃????
1⃣️包住虎口~
1⃣️倒过来放纸托上~
非常好吃????三个娃不够吃的呢!
1⃣️取出拍照道具拍出来很好看~