用料
| 熟咸蛋黄 | 6个 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 低脂奶油奶酪 | 120克 |
| 澄粉（小麦淀粉） | 30克 |
| 低脂牛奶 | 100克 |
| 炼乳/糖 | 30克 |
| 柠檬汁 | 一茶匙 |
| 香草精 | 一茶匙 |
| 盐 | 少量 |
十分钟美味低脂咸蛋黄芝士馅-适合冰皮月饼的做法
把所有材料放入搅拌器打碎到无明显颗粒
倒入锅里（最好用不粘锅）小火加热。很快会开始凝固。
继续不停搅拌，防止底部焦糊。3分钟后大概是这样。
再继续炒3-5分钟，到这个状态就可以关火了。我更喜欢让馅炒熟，做冰皮馅更放心。
凉至室温之后就可以直接捏成团包进冰皮。也可以装进保鲜袋，放在冷冻室冻一冻， 稍硬一点更容易包
和奶油奶酪一起的蛋黄馅非常细腻，不需要额外添加黄油炒馅。
