新手蛋糕

2020年09月28日20:10:20
宝贝4周岁的生日蛋糕

用料  

3个
40克
食用油25克
低筋面粉45克
牛奶36克
玉米淀粉5克
淡奶油700克
15克
芒果1个
火龙果1个

新手蛋糕的做法  

1、先烤个6寸蛋糕胚,配料是淡奶油上面的,有需要完整的可以给我留言

1、把戚风蛋糕切片,一个胚我切了4片
2、准备好水果(小碗里面黑色的是奥利奥饼干弄碎用来装饰的)
3、准备350克左右淡奶油加入8克糖进行打发至至清晰纹路状
4、底部放一块蛋糕胚+一层奶油+水果+一层奶油
     放入第二块蛋糕胚+一层厚奶油+奥利奥碎饼(可加可不加)+一层奶油
     放入第三块蛋糕胚+一层奶油+水果+一层奶油
     放入最后一块蛋糕胚
5、倒入350克奶油加入8克糖,打发至一点纹路状进行抹面,抹面自己吃,不用太讲究,这个是熟能生巧
6、进行简单装饰完成✅

这次一口气做了两个,里面夹心都一样,表面这个是用的奥利奥碎饼,大人吃。上面的是水果蛋糕,小孩爱吃。

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