原方啊呜，方便计算稍微修正了一下方子。
用料
| 高筋面粉 | 428克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 60克 |
| 奶粉 | 17克 |
| 鲜酵母 | 13克 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 加鸡蛋总共300～305克 |
| 黄油 | 20克 |
| 老面 | |
| t65面粉 | 50克 |
| 鲜酵母 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 34克 |
奶酪吐司????的做法
先制作老面部分，所有材料拌匀室温放置1倍大转入冰箱冷藏一晚
加入老面，采用后油后盐法面团打到完全状态
面温最好不超过26°，基础发酵。
一次擀卷，松弛，二次擀卷
卷卷卷～～
32°—35°二次发酵9分满
c76烤箱上火110°下火210°时间26-27分钟左右
切片器和藤次郎最配～
分装切片冷冻ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
