做完生酮????酱
就开始馋????冰淇淋
亲测快手无负担，
可别学我，
一次吃一盒????

用料  

蛋黄（可生食）	4个
浓奶油Thickened Cream	600 ml
奶油Pure Cream	150 ml
赤藓糖醇	45克
柠檬汁（可选）	15 ml
生酮草莓酱	随意

生酮草莓????冰淇淋的做法  

1️⃣蛋黄4个 + 赤藓糖醇 10克 打蛋机（用了高速）打成浅黄色有大泡泡
2️⃣奶油倒入1）得到的蛋液搅拌（用了打蛋机低速）3️⃣浓奶油 + 赤藓糖醇 35克打发到有尖尖，加入2）得到的蛋黄奶油糊，搅拌均匀

进容器，500 ml的盒子装了两盒。草莓酱用量随意。

吃之前从冰箱取出来，化一会儿再挖，要不有一丢丢硬（显然我等不及了）味道就像????可爱多????