不仅好看又超级好吃的樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕,无需烤箱❗️也不用打发❗️只需要搅一下就可以做出这款酸奶慕斯蛋糕哦。
用料
酸奶 | 220克 |
淡奶油 | 130克 |
细砂糖 | 50克 |
黄油 | 25克 |
吉利丁片 | 15克 |
奥利奥饼干碎(饼干底) | 80克 |
奥利奥饼干碎(夹心) | 20克 |
粉红少女心❗️樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法
吉利丁片提前用冷水泡软备用,准备奥利奥饼干。
去掉夹心。
用擀面杖压碎或者料理机打碎。
加入融化好的黄油。
装入一个六寸蛋糕模具或者一个四寸➕五寸模具,压实后放入冰箱冷藏备用。
准备一个小锅倒入酸奶和淡奶油。
加入细砂糖。
搅匀。
加入提前软化好的吉利丁片。
倒入奥利奥饼干碎。
搅匀。
倒入冷藏好的模具。
冷藏至少四小时以上定型。
装饰一下表面即可。
入口即化超好吃????