用料  

私房水煮毛豆的做法  

毛豆洗净后放锅内煮，加入八角和两勺盐

爆香大蒜

加入剁碎的小米椒和甜椒，继续炒香

加入煮好的毛豆，继续炒。

加入生抽，老抽，蚝油和糖，翻炒均匀后出锅。

小贴士