粽子节要到啦!!
但我没有粽子叶…
大家有粽叶可以用粽叶包!做出来就是粽子啦!!
????原料简单:花菜、洋车前子壳粉、水、调味料(对非生酮人士也很友好!)
????要点:
1. 花菜要细一点!越细越好!
2. 包的时候用保鲜膜辅助(步骤4⃣️)
????内馅大家随便放啥都行啊!
我放的 咸蛋黄肉末/香菇肉末,炒熟之后包进去就行啦????????
????可蒸熟,可烤箱。
2. 花菜的口感大家都懂,比不了真正的糯米啦!还是有颗粒感的。
但我没有粽子叶…
大家有粽叶可以用粽叶包!做出来就是粽子啦!!
????原料简单:花菜、洋车前子壳粉、水、调味料(对非生酮人士也很友好!)
????要点:
1. 花菜要细一点!越细越好!
2. 包的时候用保鲜膜辅助(步骤4⃣️)
????内馅大家随便放啥都行啊!
我放的 咸蛋黄肉末/香菇肉末,炒熟之后包进去就行啦????????
????可蒸熟,可烤箱。
用料
花菜 | 400-450克 |
洋车前子壳粉 | 15克 |
温热水 | 50-80克 |
蚝油 | 15g |
生抽 | 点点???????? |
粉盐 | 1克(可不加,自己尝一尝味道) |
生酮粽子|花菜糯叽叽!|减肥减脂也可吃的做法
花菜碎+洋车前子壳粉。搅拌均匀。
加温热水,让壳粉变粘稠,搅拌!
加调味料。然后静置准备【内馅】。
保鲜膜打底,然后放花菜【黄】(60g就很大啦!)压平,加入馅料【红】。捏起四个边【绿】向中间握住!按压按压就好啦????????
直接上锅隔水蒸熟,花菜熟了就行。
我用的烤箱,去掉保鲜膜放入蛋糕模具。热风160度,20min。
小贴士
1.馅料本身就是熟的啦!2. 花菜的口感大家都懂,比不了真正的糯米啦!还是有颗粒感的。