你知道蜜枣儿是怎么来的吗?我之前一直以为它就是树上长的这样的,是枣的其中一种品种。直到前段时间才知道它是用糖煮出来的????(请原谅我的无知)。所以我决定自己做一次,尝一尝。
用料
蜜枣 | 50个 |
水 | 1500克 |
糖 | 500克 |
柠檬 | 1个 |
自制蜜枣的做法
将脆枣洗净,然后用用针给它划成道道。方便入味
将脆枣洗净用开水煮10分钟变软
1500ml的水,加上500克的糖,然后加上枣。开中火煮。大概30分钟左右看糖收汁情况在开锅的期间千万不要翻动,让它自然煮就可以,要不然的话容易枣碎掉。
像这种冒大泡了就可以啦。
然后将它们都拿出来一个个晾上。然后就可以吃啦。甜的呢????