儿子爱吃海苔,超市买的很贵,随便就是几十块钱,而且还有很多盐。其实海苔的配料就是紫菜。自己用紫菜做海苔,几分钟就做好了,儿子激动得简直欣喜若狂????
用料
紫菜 | 张 |
芝麻 | 克 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
白糖 |
自制海苔简单好吃的做法
紫菜撕成小片,喜欢吃大的撕成大的,喜欢拌饭吃小的撕成小的碎的
撕成薄片,会比较脆
锅内加入一点点油,小火,加入生白芝麻,慢慢待芝麻微微变黄,然后油里加入一点白糖和一点点盐搅拌融化,喜欢更鲜美的可以加一点点味精鸡精,也可以不加。
加入撕好的碎紫菜,不断搅拌至紫菜变绿,一定小火,不要糊了
几分钟后看都变绿色了,就可以出锅了,凉了会更脆。芝麻加的很多可以拌米饭,非常好吃
儿子舔盘
第一天做的大片的,芝麻少,可以平时做小零食。做了两次觉得只用了一两块钱的紫菜,太划算了
分享一个超级好吃的方法:烧饼切开,里面夹上酸辣土豆丝,表面当上海苔碎,一口下去,海苔的香脆加上烧饼的软香,土豆丝又能增添很多味道。简直太好吃了,大家一定要试一下