寒冷冬天里的一碗浓汤,暖手暖心。
选用了应季食材红薯,为汤头增添了自然地甜味,同时也非常方便。
同时在制作时加入了安佳黄油,为其平添了多一分奶香。
【满足的早餐,好事接二连三】
生活中充满了无数个可能改变的机会,如同蝴蝶效应一般,看似微小的改变,就可能为生活带来全新的局面。
就从一天的开始做起吧!用来自新西兰的安佳佐餐乳品菁华系列 ,为自己和家人准备一顿丰盛营养的早餐,让新的一天从满足及喜悦中展开。让你一点一滴,朝着梦想中的生活靠近。
查看更多安佳早餐食谱:https://www.qyfgj.cn/recipe_list/104577404/
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用料
安佳无盐小黄油 | 10g |
红薯 | 约3个小的 |
洋葱 | 1/8个 |
牛奶 | 200ml |
培根 | 1片 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
奶酪粉、坚果碎(可选) | 适量 |
红薯浓汤的做法
准备材料。
红薯去皮切薄片,洋葱切条,培根切丁。
融化一小块安佳黄油,这种小包装10g的黄油每次刚好用一块,非常方便。
中小火将洋葱煸炒至透明,不要煸糊影响色泽。然后放入红薯片,稍微翻炒。
锅中倒入水,水量和红薯将将持平就好,不要加多。煮至红薯片可以用筷子轻松扎透即可。
将锅中所有汤和料一起放入搅拌机中,倒入牛奶,搅打至细滑的浓汤。将浓汤倒回小锅中,加入盐和黑胡椒调味,用小火一边加热一边不停搅拌,微微沸腾即可。
盛出装碗,放上奶酪粉、坚果碎、煎至焦黄的培根丁即可。