用料
花蛤 | 半斤 |
豆腐 | 2块 |
姜 | 1片 |
盐 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
花蛤豆腐汤的做法
泡花蛤的水里加一点盐让花蛤吐沙
豆腐洗干净划小块,准备适量姜丝
起锅烧油放入姜丝翻炒出味道,花蛤控干水分倒入翻炒。
适量翻炒一下加入两小碗水
水开放入豆腐煮三分钟左右
用勺子舀出浮沫,撒上葱花根据自己口味放入盐和胡椒粉关火出锅。
花蛤 | 半斤 |
豆腐 | 2块 |
姜 | 1片 |
盐 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
泡花蛤的水里加一点盐让花蛤吐沙
豆腐洗干净划小块,准备适量姜丝
起锅烧油放入姜丝翻炒出味道,花蛤控干水分倒入翻炒。
适量翻炒一下加入两小碗水
水开放入豆腐煮三分钟左右
用勺子舀出浮沫,撒上葱花根据自己口味放入盐和胡椒粉关火出锅。