今天是大雪节气,来碗香喷喷的腊味煲仔饭暖身吧!
用料
大米 | 2杯 |
香肠 | 3根 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1克 |
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
海鲜菇 | 1把 |
青菜 | 1颗 |
大蒜 | 1瓣 |
生姜 | 1小块 |
广式腊味什锦煲仔饭-电饭锅版的做法
玉米剥好放入大米一起洗干净放入电饭煲按煮饭键开始煮饭。
青菜,海鲜菇,胡萝卜切好备用
香肠切片备用,用的是广式皇上皇香肠
大蒜生姜切碎备用
锅中放入少许油爆香姜蒜,再加入生抽烧开关火,这个就是酱汁,倒入碗中备用。
煮饭还剩15分钟的时候开盖,加入香肠,青菜,胡萝卜和海鲜菇
码好料后倒入酱汁关盖子继续煮饭煮到自动跳闸。
煮好饭后焖5分钟开盖拌匀就可以享受美味了。