材料很简单,只使用大米及清水就能烘烤出宝宝吃的米饼,烤出来的口感略咸,调出来的米糊越稀烤出来的会越薄,可以先烤二片看看薄脆度是不是适合自己家宝宝的,可以增减水份来烘烤哦。
用料
大米 | 120g |
水 | 500ml |
大米加水烤出来的米饼的做法
大米提前冷水浸泡一整晚,取出后舀入料理杯中。
加入400ml的清水,置于料理机搅打细腻。
米浆倒入料理盆中,盖上保鲜膜,放入美食锅中蒸30分钟后取出,撕掉保鲜膜。
面糊中加入100ml的清水,搅拌均匀。
小红锅预热完成后,上下烤盘刷油,舀入面糊。
最高温烘烤4-5分钟后取出,置于晾架晾凉。
健康无添加的宝宝薄脆制作完成。