这是一款简单的早餐饼，即节省时间，又营养美味，特适合上班族和学生。方中的肉泥(也可根据个人口味换成培根.火腿等)建议用里脊肉，这部位最鲜最嫩又熟的快。小朋友吃可去掉五香粉。方子也可用不粘平底锅做。
用料
| 藕 | 130克 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 肉泥 | 60克 |
| 面粉 | 30克 |
| 大虾仁 | 6枚 |
| 生抽 | 2克 |
| 蚝油 | 2克 |
| 盐 | 2一3克 |
| 葱姜末 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 花生油 | 12克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
香煎藕饼(摩飞锅版)的做法
肉泥加入葱姜末，五香粉，生抽，蚝油拌匀备用
藕，胡萝卜，擦成丝
把调好的肉泥加入藕丝胡萝卜丝鸡蛋拌匀
最后放面粉和盐拌匀
六圆盘大火加热每格放约2克左右花生油刷匀
拌好的面糊
拌好的面糊均匀分入六圆盘整圆，中间扒一下把虾仁嵌入(一定压进去，不然会掉出来)。转中火3分钟，翻个煎2分钟，再翻回去3一4分钟就可以了。 也可全程盖盖不翻个，中火3分钟后转低火3分钟，再开盖转大火1一2分钟，关火用余温焖几分钟。
非常诱人！
美味！
