用料  

鱼片粥的做法  

片好的鱼骨煎至两面金黄

鱼片加盐，料酒，胡椒粉顺时针搅拌均匀

搅拌成这样就好了

鱼骨煎金黄色后加热水中火三分钟

中火三分钟后小火炖半小时的状态

捞出鱼骨

加入一碗米饭烧至粘稠

最后粥翻滚时加鱼片，鱼片泛白就好，撒上葱花出锅