西红柿鸡蛋面

2020年10月06日03:55:25
当你不想叫外卖又觉得做饭麻烦的时候,这一碗面绝对是你的首选

用料  

西红柿4个
鸡蛋4个
面条2份
8克
15克
生抽2勺
白醋1勺
纯番茄酱1勺
葱花2根葱

西红柿鸡蛋面的做法  

西红柿切滚刀块

锅内倒油,油4成热倒入蛋液,用筷子迅速搅散,撒上半勺盐(如果想让鸡蛋嫩滑,一定要搅速度快,)

鸡蛋盛出来

锅内加油,炒西红柿

倒入番茄酱,生抽,盐,糖,持续翻炒至出汁

加入一大碗清水

倒入鸡蛋,用铲子把大块的鸡蛋炒散,倒入一勺白醋

煮好面就可以吃了

最后撒上葱花

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