超级好吃,一次就能学会,盆友们赶紧动起来!!✌????️✌????️✌????️
用料
虾 | 1斤 |
大蒜 | 2头 |
红辣椒 | 适量 |
青辣椒 | 适量 |
葱花 | 少许 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜蓉香辣虾????的做法
1️⃣鲜虾从虾头和虾身连接处挑出虾线,洗净后放入碗中,加入1勺料酒1勺盐,搅拌均匀,进行腌制。
2️⃣2头整蒜剁成泥,青红椒切丁,葱切颗粒。(青红椒数量可以根据自己口味调节,如果不能吃辣的,不放辣椒,味道也超赞,我做第一次的时候就没放,味道也很迷人哒????)
3️⃣锅中适量油烧热,倒入蒜泥、青红椒,加入1勺白糖,小火炒香。
4️⃣蒜蓉炒香后,倒入腌制好的鲜虾,炒至变色,加入1勺耗油2勺生抽,不断翻炒。
5️⃣加入半碗水,撒入葱花,先大火烧开,再中火慢慢收干汁,就可出锅啦~