觉得麻烦的姐妹可以直接吃蒸蛋

用料  

肉末	适量
温水	适量
鸡蛋	4个
盐	半勺
生抽	1勺
蚝油	1勺
水淀粉	少许

肉末蒸蛋????的做法  

准备四个鸡蛋

加入半勺盐

打散

加入蛋液1.5倍的温水

搅拌至这个状态

盖上保鲜膜然后扎几个洞

水开上锅蒸15分钟闷五分钟

锅中加油葱末爆香

加入肉末煸炒

肉末炒熟后加入一勺生抽

一勺蚝油

加入少许水和水淀粉翻炒煮开

最后大火收一下汁即可

然后淋在蒸蛋上面，可以加点葱花装饰一下，超级嫩滑快去试试吧