假期在家准备烤个鸡翅，本来想买现成的奥尔良烤鸡翅料，便利店没找到，懒得去超市，于是自己调了酱料，能想到的调料都加了，烤出来好吃到舔手指，味道绝不输外面买的。
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 柠檬 | 半个 |
秘制烤鸡翅的做法
首先我买了一斤鸡翅，清洗干净，两面划三个斜刀，大蒜切成末加到鸡翅里，加入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，半勺花椒粉，1勺辣椒粉，2勺蜂蜜戴上手套抓拌均匀（不吃辣椒的可以不用加辣椒粉），然后切两到三片柠檬放进去，盖上盖子放到冰箱冷藏腌制2小时以上（腌制的时间越长越入味，烤出来越好吃。家里没有柠檬也可以不用加，我觉得加了柠檬有淡淡的清香，更好吃）
鸡翅腌制好后，烤箱上下火200度提前预热10分钟，然后给烤盘铺上锡纸，刷一层薄油，把鸡翅摆进去，腌制的酱料给鸡翅上刷一点。放进烤箱中层上下火200度烤15分钟，鸡翅翻面再烤10分钟，然后拿出来翻面刷上一层蜂蜜水继续烤5-6分钟就好了。（蜂蜜水比例1勺蜂蜜2勺水搅拌均匀）
烤好后装盘就可以吃了，真的超级好吃，我这次烤的卖相差了点，因为有的鸡翅粘上了蒜末感觉有的地方黑黑的，但味道超级好吃，带着柠檬的清香吃多也不腻。
