珍珠丸子这样做,好看又好吃,肉质鲜嫩,营养又健康,孩子特别喜欢
用料
糯米 | 适量 |
肉末 | 300克 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
????用猪肉和糯米做的珍珠丸子,简单又好吃,孩子特别喜欢❗️的做法
糯米提前浸泡4个小时
肉沫中放葱姜,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,一个鸡蛋,一勺淀粉
朝同一个方向搅匀
把肉馅团成丸子
均匀的裹上糯米
放入蒸笼
蒸20分钟
最后撒点葱花和胡萝卜碎点缀,好看又好吃