快手菜,不麻烦。餐桌必备凉菜,豆腐可变洋芋、鸡翅、各种可凉拌菜式。滇缅香菜是整道菜的关键,醋适量就行,只是提鲜香。建议豆腐用不粘锅煎,不然会煎坏。
用料
蜂蜜 | 0.5勺 |
滇缅香菜(大芫荽) | 5颗 |
新鲜辣椒 | 4个 |
包浆豆腐 | 25块 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 0.5勺 |
盐 | 0.5克 |
味精 | 0.5克 |
白糖 | 1克 |
麻椒粉 | 0.5勺 |
蒜 | 1瓣 |
蜂蜜豆腐的做法
准备好材料
洗净后,香菜去根切段,辣椒切圈,蒜切末。
半勺蜂蜜,加一勺温热水搅化。
放入所有调料后扮匀备用。
豆腐下油锅煎炸,最好是不粘锅。
将豆腐放入之前扮好备用的料里。
扮好扮匀。
盛入器皿就可以啦