养颜、免疫力双收的红枣银耳羹_家常菜菜谱

2020年10月08日13:05:38

银耳是少有的药食同源的食材与药材，含有丰富的蛋白质氨基酸、微量元素和银耳多糖，银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效，我们日常也可以通过食用美味的桂花红枣银耳羹来提高自身的免疫力，美容养颜。
疫情期间一起给家人煲个简单快手的银耳羹。
配方量适合2人食用。

用料

准备材料，金燕耳、红枣、枸杞、冰糖、糖桂花。我用的是出胶效果超好的本草银耳金燕耳，它其中含有银耳多糖，氨基酸，蛋白质含量等营养元素是普通银耳的数十倍，更益于我们人体吸收及调理，可以提高人体免疫力。

这款本草银耳是免洗免泡的，出胶很快。

一包6g的银耳放到养生壶，再倒入700毫升纯净水。

红枣洗净，放入养生壶中，先开盖将水煮开。

水煮开后银耳已经泡开了，再加入冰糖和枸杞。

养生壶功能选择养生药膳，开始煮制15~20分钟。

出胶很快，这个状态就可以了！

满满的胶质，清热润肺。

热吃冷吃都不错，吃之前加一勺糖桂花，桂花香气浓郁！

来一碗桂花红枣枸杞银耳羹，不仅美容还可以润肺~

我用的这款本草银耳无需泡发，出胶很快！普通银耳先用清水泡发，时长约为1小时。
(它可以泡发36倍，普通银耳只能泡发10倍)