宝宝都喜欢的小泡芙，一口咬下去，酥脆的泡芙皮，夹杂着牛奶紫薯山药的绵蜜香甜，没有奶油的油腻，非常的清爽健康
用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 清水 | 135ml |
| 黄油 | 55克 |
| 白砂糖 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 紫薯 | 适量 |
| 山药 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
宝宝版泡芙的做法
紫薯、山药上锅蒸熟
锅中倒入清水
加入白砂糖
再加入黄油，加热到沸腾，搅拌到黄油全部融化。
关火加入过筛的低筋粉，快速搅拌到没有干粉的状态。
继续搅拌翻炒1分钟左右，直到面糊成型凝固，细腻并且没有任何颗粒。盛出备用。
碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀
分三次倒入面糊里面，每次搅拌到完全吸收
提起能出现倒三角的状态才可以。具体根据情况来增减
装入裱花袋
挤出形状
放入烤箱。先上下火190度烤10分钟。再降到上下火170度烤12分钟。
中途不要开烤箱门
将蒸好的紫薯山药加适量牛奶，压成泥倒入裱花袋
底下划小口，挤入紫薯山药泥就可以啦
山药小泡芙
紫薯小泡芙
紫薯
山药的
俩宝妈妈，热爱育儿和辅食，更多分享V:591185388备注情缘阅读
