私房售卖的雪媚娘 麻薯皮儿教程

2020年10月08日09:28:09
㊙️这个配比我交学费学来的  跟着做绝对不会错!  放冰箱两三天皮也不会变硬。

1⃣️按照这个配比制作,绝对好吃???? 。
2⃣️本人烹饪专业的妹子,写的教程详细 配比精准
喜欢就收藏,趁我还没????????

⚠️原料可替换,但是口感味道肯定会有变化!不影响吃,就是没有那么好吃罢了!

用料  

1⃣️水磨糯米粉125克
1⃣️玉米淀粉35克
1⃣️纯牛奶200克
1⃣️绵白糖60克或者50克
开水15克
黄油25克
熟糯米粉适量

私房售卖的雪媚娘 麻薯皮儿教程的做法  

上图原料称好后放在一起搅匀

然后按照上图步骤1.2.3.4操作。记得戴手套揉,这样不粘手!

然后皮子40g左右一个,

如上图对角互捏,然后步骤3底部沾点熟粉,放上纸托倒扣过来即可。

这个是没用托子做出来的,不是很圆润。

这个是用雪媚娘磨具做的,特别圆????记得磨具里摸点熟粉,防止粘

拉丝