㊙️这个配比我交学费学来的 跟着做绝对不会错! 放冰箱两三天皮也不会变硬。
1⃣️按照这个配比制作,绝对好吃???? 。
2⃣️本人烹饪专业的妹子,写的教程详细 配比精准
喜欢就收藏,趁我还没????????
⚠️原料可替换,但是口感味道肯定会有变化!不影响吃,就是没有那么好吃罢了!
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用料
1⃣️水磨糯米粉 | 125克 |
1⃣️玉米淀粉 | 35克 |
1⃣️纯牛奶 | 200克 |
1⃣️绵白糖 | 60克或者50克 |
开水 | 15克 |
黄油 | 25克 |
熟糯米粉 | 适量 |
私房售卖的雪媚娘 麻薯皮儿教程的做法
上图原料称好后放在一起搅匀
然后按照上图步骤1.2.3.4操作。记得戴手套揉,这样不粘手!
然后皮子40g左右一个,
如上图对角互捏,然后步骤3底部沾点熟粉,放上纸托倒扣过来即可。
这个是没用托子做出来的,不是很圆润。
这个是用雪媚娘磨具做的,特别圆????记得磨具里摸点熟粉,防止粘
拉丝