小时候嫌弃，长大的想方设法想要还原小时候的味道。
用料
| 老式玉米 | 5根 |
| 安琪酵母 | 2克 |
| 白糖 | 10克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 面粉 | 适量 |
适合减脂人士的苞谷粑的做法
剥玉米
用破壁机粑玉米打成浆(嫩玉米不用加水直接打，比图片状态更粘稠一些)，加适量面粉，2克酵母，10克白糖(喜甜可多加)混合均匀后静止40分钟，加入2克小苏打(可省略)。
用清洗过的玉米壳或者粽子叶包好上锅蒸25分钟。
玉米壳。
粽子叶。
| 老式玉米 | 5根 |
| 安琪酵母 | 2克 |
| 白糖 | 10克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 面粉 | 适量 |
剥玉米
用破壁机粑玉米打成浆(嫩玉米不用加水直接打，比图片状态更粘稠一些)，加适量面粉，2克酵母，10克白糖(喜甜可多加)混合均匀后静止40分钟，加入2克小苏打(可省略)。
用清洗过的玉米壳或者粽子叶包好上锅蒸25分钟。
玉米壳。
粽子叶。