【鲜奶冻】

2020年10月08日13:20:20
家里有剩的玉米淀粉,想来想去玉米淀粉能做什么?结果我就想到之前看见的一个方子,不用吉利丁等凝固剂,就能做的鲜奶糕。

用料  

牛奶400毫升
细砂糖适量
玉米淀粉60克
奥利奥4块

【鲜奶冻】的做法  

准备好材料。

(眼尖的人一眼就看出来了,我这奥利奥只有4块,原本一袋奥利奥是5块的,我偷吃了一块。)

拆散奥奥和利利,利利可以自己吃掉。

将奥奥放进保鲜袋里,用擀面杖或者杯子捶碎。

锅里倒入玉米淀粉,牛奶和糖搅拌均匀。然后开中小火不停地搅拌。

搅拌至浓稠就可以关火了。

倒入模具里,进冰箱思考人生2个小时。

冷藏后脱模

最后切成小块撒上奥利奥碎,再进行装饰就完成了。

小贴士

1,可以直接买旺仔牛奶或者甜牛奶来制作,这样就不用加糖。
2,奥利奥也可以选择不放或者放可可粉或黄豆粉。
3,有更多建议可以到评论区回复。
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