用料  

小布丁冰糕（不用吉利丁、鱼㬵粉）（内附冰糕搅拌小视频）的做法  

称量：玉米淀粉30克

称量：纯牛奶250克

迷你奥利奥先平铺在模具内

牛奶倒入锅中，中火加热。

玉米淀粉用水调成稀糊

搅拌完成的状态。全程中小火

牛奶冒小泡时加入玉米淀粉液体，顺一个方向搅拌。搅拌中会有小疙瘩，继续搅。中小火搅拌

入模

加盖，插棍

冰箱冷冻8小时。脱模。
或者不想吃冰的，就自然冷却12小时成型。