【大恬的小厨房】低卡全麦咖啡酸奶磅蛋糕(免打发)

2020年10月08日13:04:39
方子可以做两条~追求很低卡的可以不放糖,我放的是代糖,全麦粉和低筋粉没有比例,我是临时低筋粉用完了,混了全麦粉,一共120克,也可以全用低筋粉,咖啡粉也不用一定要加,本人很爱咖啡,所以加了一些~

用料  

低筋粉+全麦粉120克
鸡蛋2个
泡打粉3克
代糖15克
玉米油20克
黑咖啡液30克
酸奶50克
咖啡粉3克
巧克力豆和香蕉适量

【大恬的小厨房】低卡全麦咖啡酸奶磅蛋糕(免打发)的做法  

泡好的咖啡取30克放凉备用,碗里打入鸡蛋,加糖、玉米油,再倒入咖啡液,搅匀筛入面粉和泡打粉,再加酸奶和咖啡粉,按喜好放巧克力豆

我做了两条,按喜好添加果干之类的都可以~,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟,加盖锡纸,再烤15分钟就好啦~

出炉~晾凉就可以吃啦,也可以装保鲜袋冰箱冷藏