方子可以做两条~追求很低卡的可以不放糖,我放的是代糖,全麦粉和低筋粉没有比例,我是临时低筋粉用完了,混了全麦粉,一共120克,也可以全用低筋粉,咖啡粉也不用一定要加,本人很爱咖啡,所以加了一些~
用料
低筋粉+全麦粉 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 3克 |
代糖 | 15克 |
玉米油 | 20克 |
黑咖啡液 | 30克 |
酸奶 | 50克 |
咖啡粉 | 3克 |
巧克力豆和香蕉 | 适量 |
【大恬的小厨房】低卡全麦咖啡酸奶磅蛋糕(免打发)的做法
泡好的咖啡取30克放凉备用,碗里打入鸡蛋,加糖、玉米油,再倒入咖啡液,搅匀筛入面粉和泡打粉,再加酸奶和咖啡粉,按喜好放巧克力豆
我做了两条,按喜好添加果干之类的都可以~,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟,加盖锡纸,再烤15分钟就好啦~
出炉~晾凉就可以吃啦,也可以装保鲜袋冰箱冷藏