超爱这款肉松面包，松软可口，
方子的量可以做12个，喜欢大的可以做9个。

用料  

高筋面粉	280克
奶粉	20克（可换等量高粉）
细砂糖	55克
全蛋液	50克
牛奶	140克
玉米油	10克（必须放）
盐	2克
酵母	4克
黄油	25克
馅料#
肉松	适量
沙拉酱	适量

松软肉松面包的做法  

除黄油和馅料味，把所有材料放入面包机，先放牛奶、鸡蛋、玉米油，在两个角分别放糖盐，放入高筋面粉，再放上酵母。

面团稍光滑时，放入软化的黄油。

继续揉面至光滑，能拉出薄膜。

揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵一个小时左右，视实际情况而定，发酵至两倍大。

发酵好的面团轻揉排气分成12个剂子，揉圆盖保鲜膜，松弛15分钟。

松弛好的面团擀圆放上肉松再放上沙拉酱，像包包子一样收口。

这一步忘拍照了，找了一个很久以前的图片，有点模糊????

收口朝下。

烤箱35度，放一碗热水，发酵至1.5倍大，约25分钟左右，视实际情况而定。

撒一层干面粉。

用割刀割出自己喜欢的图案。

烤箱中层，上下火170度预热，烤18分钟左右，上色满意及时加盖锡纸。
完美出炉，取出放在烤网上晾凉，尚有余温时装密封袋保存，第二天吃一样柔软。

小贴士

1.每个品牌的面粉吸水量不同，可预留出来10克牛奶或添或减。
2.烤制途中上色满意及时加盖锡纸。