龟苓膏，是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良﹑胃气胀，吃一碗龟苓膏就使人开胃，大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。
用料
| 龟苓膏粉 | 36克 |
| 凉开水 | 100毫升 |
| 清水 | 800毫升 |
| 爱乐甜 | 15克 |
| 蜜豆 | 1勺 |
| 桂花蜜 | 1勺 |
生活就像龟苓膏，明明很苦，却要假装成甜品的做法
准备食材。
将龟苓膏粉用凉开水冲开，搅拌至无颗粒状稀糊。
在调好的稀糊中加1勺爱乐甜（或者白糖）
锅中加入800ml清水，煮开。
将稀糊倒入沸水中。
再次加热至沸腾，边加热边搅拌。
倒入容器中静置冷却2小时左右。也可放凉后转入冰箱冷藏一下。
冷却好的龟苓膏从容器中脱出。
切小块放入碗中。
加入蜜豆，淋上适量的桂花蜜即可。（也可以根据个人口味加入椰汁、时令水果等，味道会更丰富）
清朝宫廷的养生食疗药膳自己在家也可以做起来啦！
